Ден 1
10:00 ч – Старт в читалище „Васил Левски 1928“ в село Българин с традиционна закуска с фермерски продукти – ахчак от овче мляко, биволско сирене и кисело мляко, сушени и пресни сезонни плодове, сок и сладко от круши, сусамена пита и др. според сезона. С предварителна заявка.
11:30 ч – Отправяме се към село Коларово за дегустация на вината на изба Коларово и Малката звезда. Дегустацията се състои в залата на изба Коларово с гледка към хълмовете, на които е разположена крепостта Кастра Рубра. С предварителна заявка.
13:30 ч – Отпътуване към крепостта Кастра Рубра. 1.5 km пешеходен преход в посока по почти хоризонтален черен път. Разглеждане на останките от крепостта. Няма входна такса.
15:00 – Пристигане в читалище „Архимандрит Доситей 1908“ в село Доситеево, където ни посрещат усмихнатите жени и страхотни домакини и винарска изба Братанов (с предварителна заявка). Те са ни подготвили кулинарна работилница, в която ще изпечем традиционните за селото карталачета и ще ги хапнем с домашно сирене, сладко и мезета. А всичко това ще бъде съпроводено от пивките вина на изба Братанов, специално подбрани, за да си подхождат с останалите изкушения на масата. С тази дегустация ще завърши вашата феноменална кулинарно-винена фиеста в Харманлийския край.
17:00 – Край на програмата
Акценти
Програмата може да се осъществи само с предварителна резервация и при минимум 6 участника. Включването в описаните в маршрута атракции е платено! Натоварванеto на стомаха e интензивно :)
Винарни, включени в маршрута: Малката звезда, Коларово, Братанов – част от сдружение на винарите „Wines of Sakar”.
За краткото посещение на Крепост Кастра Рубра, особено в топлия сезон, е задължително да носите шапка и 1 литър вода със себе си.
Забележителности по пътя
Читалище Доситеево
Там, където се съхранява живото културно наследство на село Доситеево и Харманлийския край
Винарска изба Братанов
Семейна винарна от Южна България, район Харманли
Кастра Рубра
Дестинация Харманли
село Българин
Дестинация Харманли
село Доситеево
дестинация Харманли
село Коларово
дестинация Харманли
Природа и птици
Някои от по-интересните птици, които може да наблюдавате в района, са царския орел, малък маслинов присмехулник, черноглава овесарка, белоопашат мишелов, черношипа и белошипа ветрушка.
Не забравяйте, че Сакар е обявен за защитена зона по директивата за местообитанията и е една от най-богатите на хищници и средиземноморски видове райони в страната. Част е от ключов миграционен маршрут на птиците и дейности като палене на огън, късане на цветя и замърсяване с битов отпадък са забранени и наказуеми.
