Крутмач е традиционно меко сирене със специфичен резливо-кисело-солен вкус, характерно за района на село Крепост, населените места в община Димитровград и южните части на България.
В основата на празника стоят местните майстори от село Крепост – Добрина Делчева и Кирил Добрев, които с внимание към ферментацията и смели експерименти с вкусове създават уникални продукти с неповторим характер.
По време на събитието посетителите ще могат да опитат тероарни сирена, домашно кисело мляко, млечни перли, трахана, мед и още много фермерски продукти. Ще бъде организиран и базар, от който всички продукти могат да бъдат закупени директно от производителите.
Заповядайте на празника, който събира местни майстори, фермери и занаятчии, за да ни покажат от първа ръка своите умения и автентични продукти. Това е възможност да се докоснете до истинския вкус на региона и да подкрепите хората, които го създават.
Програма
Кулинарен празник на КРУТМАЧА в село Крепост се организира от:
- Кулинарните фестивали на България
- семейството на Кирил Кирев и Добрина Делчева
- Кметство с. Крепост, с подкрепата на Община Димитровград.
Контакти
0885400757 – Димитрия Русева - кмет на с. Крепост
Кога
Организатор
Кулинарните фестивали на България